Aktuelles
Mittwoch 31.05 sowie Sonntag den 10.06 bleibt unser Restaurant geschlossen.
Mittagstisch für Dienstag 30.05
– Hähnchenbrust an Kräuterrahmsauce mit Pommes
– Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit hausgemachten Spätzle
– Spargel-Blätterteigtaschen mit Frühlingsgemüse
Als Mittagsmenü mit kleinem Beilagensalat für 12,50€
Herzlich Willkommen im Adler Aispel
Kochen ist meine Leidenschaft und das bedeutet für mich aus einfachen und guten Produkten das Beste heraus zu holen. Durch gelerntes Handwerk, viel Hintergrundwissen und langjährige Erfahrung bringe Ich mit meinem Team das auf den Tisch, das unsere Gäste lieben – Ehrliches, gut bürgerliches Essen.
Wir verzichten bei der Herstellung unserer Gerichte weitestgehend auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Unsere Suppen und Saucen werden noch aus Knochen, frischem Gemüse und Wein hergestellt.
Genießen Sie zu unseren üblichen Öffnungszeiten die Gerichte von unserer wechselnden Tageskarte mit gut bürgerlichen Gerichten, Saisonalen Angeboten und Klassikern aus aller Welt.
Unsere Regionalen Lieferanten helfen uns dabei auf lange Lieferwege zu verzichten.
Wir freuen uns dabei weiterhin mit der Brauerei Waldhaus und dem Weingut Clauß in Nack arbeiten zu dürfen. Ausgewählte Brände und Liköre bieten wir von der Brennerei Wuchner aus Gurtweil an.
Speisekarte
Aktuelle Gerichte im Frühling
– Kleiner, bunter Beilagensalat
mit gerösteten Kernen und Croutons
– Wurstsalat in verschiedenen Ausführungen
– Rindfleischsalat vom eigenen Weiderind
Vitamin-Power-Salat
Große Salatgarnitur an Beerenvinaigrette mit frischen Früchten und wahlweise mit Hähnchenbruststreifen, Kartoffel-Feta-Taler oder mariniertem Spargelsalat
Passend zu Ihrem Gericht servieren wir Ausgewählte Weine vom Weingut Clauß in Nack sowie Biere von der Brauerei Waldhaus
– Rinderzunge an Madeirasauce und Kroketten
– Gebratene Hähnchenbrust mit Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
– Steak vom Hotzenwälder Schwein oder Rind mit Kräuterbutter und Pommes
Spargel-Crémesuppe
Badischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
dazu Wahlweise: Schweineschnitzel, Rinderhuftsteak oder Lachsfilet
Mousse au chocolate
Beerencréme
Panna Cotta mit Rhabarber
Schokoladentarte mit Vanilleeis
Vielen DAnk für Ihren Besuch
Was unsere Gäste sagen
“Sehr gemütlich”
„Sehr gemütlich. Super lecker Essen. Sehr nette Belegschaft und Wirtsleute. Danke wir kommen wieder..„
“Essen war sehr lecker”
„Essen war sehr lecker und wir hatten einen lustigen Abend. Danke „
“Super Schlachtplatte”
„Essen war sehr gut, wir hatten Schlachtplatte„
„Freundlicher Service“
„Sehr freundlicher Service. Das Essen war sehr lecker und sehr üppig.„
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Unsere Öffnungszeiten
Sonntag
ab 11:30 Uhr
Montag - Mittwoch
ab 17:30 Uhr
Dienstags zusätzlich von 12-14Uhr mit günstigem Mittagsmenü
Gerne öffnen wir für Ihren persönlichen Anlass auch außerhalb unserer Öffnungszeiten