Adler Aispel

 

Wir freuen uns Sie auf unserer Webseite begrüßen zu dürfen. Erfahren Sie mehr über unser Lokal Adler Aispel und reservieren Sie gleich.

 

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Herzlich Willkommen im Adler Aispel

Kochen ist meine Leidenschaft und das bedeutet für mich aus einfachen und guten Produkten das Beste heraus zu holen. Durch gelerntes Handwerk, viel Hintergrundwissen und langjährige Erfahrung bringe Ich mit meinem Team das auf den Tisch, das unsere Gäste lieben – Ehrliches, gut bürgerliches Essen.

Wir verzichten bei der Herstellung unserer Gerichte weitestgehend auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Unsere Suppen und Saucen werden noch aus Knochen, frischem Gemüse und Wein hergestellt.

Genießen Sie zu unseren üblichen Öffnungszeiten die Gerichte von unserer wechselnden Tageskarte mit gut bürgerlichen Gerichten, Saisonalen Angeboten und Klassikern aus aller Welt.

Unsere Regionalen Lieferanten helfen uns dabei auf lange Lieferwege zu verzichten.

Wir freuen uns dabei weiterhin mit der Brauerei Waldhaus und dem Weingut Clauß in Nack arbeiten zu dürfen. Ausgewählte Brände und Liköre bieten wir von der Brennerei Wuchner aus Gurtweil an.

Speisekarte

Herbst-Karte

Unsere Gerichte werden mit Liebe und ausgewählten Zutaten zubereitet.
Genießen Sie gut bürgerliches Essen in einer charmanten Atmosphäre.

– Frisches Bauernbrot
mit hausgemachten Aufstrichen

– Kleiner, bunter Beilagensalat
mit gerösteten Kernen und Croutons

– Wurstsalat mit Essiggurken, Zwiebeln und Tomaten garniert dazu frisches Bauernbrot       

– Rindfleischsalat vom eigenen Weiderind

– Zarte Rinderzunge an Madeirasauce und Kroketten

– Putenrahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle

– Rosa gebratenes Entrecôte vom Hotzenwälder Rind mit Kräuterbutter und Pommes

– Paniertes Schnitzel oder Steak vom Hotzenwälder Schwein mit Pommes 

Passend zu Ihrem Gericht servieren wir Ausgewählte Weine vom Weingut Clauß in Nack sowie Biere von der Brauerei Waldhaus

– Klare RInderbrühe vom eigenem Weiderind mit Flädle

– Kürbis-Crémesuppe mit Kokosmilch | Vegan

-Hausgemachte Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

– Gemüsetaler im Knuspermantel mit Kräuterquark, Rotkraut und Rosenkohl

– Zartes Rehragout mit Preiselbeeren dazu Apfel-Rotkraut und hausgemachte Spätzle

-Gebratene Wolfsbarschfilets mit Salatgarnitur

– Knusprige Ente mit Apfel-Rotkraut und hausgemachten Semmelknödeln

-Vegane Gemüsevariation mit gebratenen Pilzen und Pommes

Zum Abschluss bieten wir Ihnen wechselnde, hausgemachte Desserts und feine Digestive der Brennerei Wuchner aus Gurtweil

Vielen DAnk für Ihren Besuch

Was unsere Gäste sagen

“Sehr gemütlich”

Sehr gemütlich. Super lecker Essen. Sehr nette Belegschaft und Wirtsleute. Danke wir kommen wieder..

“Essen war sehr lecker”

Essen war sehr lecker und wir hatten einen lustigen Abend. Danke „

“Super Schlachtplatte”

Essen war sehr gut, wir hatten Schlachtplatte

„Freundlicher Service“

Sehr freundlicher Service. Das Essen war sehr lecker und sehr üppig.

Unsere Öffnungszeiten

Sonntag
ab 11:30 Uhr

Montage - Mittwoch
ab 17:30 Uhr

Gerne öffnen wir für Ihren persönlichen Anlass auch außerhalb unserer Öffnungszeiten